يعد القمح أحد أهم المحاصيل الحبوب على مستوى العالم، ويشكل غذاءً أساسياً لنسبة كبيرة من سكان العالم.

إنتاج الغذاء:

دقيق::يتم طحن القمح إلى دقيق، وهو عنصر أساسي في إنتاج العديد من المنتجات الغذائية مثل الخبز والمعكرونة والكعك والبسكويت والمعجنات.

دقيق:يعتبر دقيق القمح مكونًا أساسيًا في إنتاج الخبز، أحد أكثر الأطعمة الأساسية استهلاكًا على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم.

باستا:يستخدم دقيق القمح في صنع مجموعة متنوعة من منتجات المعكرونة، بما في ذلك السباغيتي والمكرونة والنودلز.
أعلاف الحيوانات:

علف الماشية:تستخدم حبوب القمح ومنتجاتها الثانوية، مثل نخالة القمح وبذور القمح، في تغذية الحيوانات مثل الدواجن والأبقار والخنازير.
المواد المضافة للأغذية:

النشا:يستخدم نشا القمح كمكثف في صناعة الأغذية.
الجلوتين: يتم استخراج الجلوتين من دقيق القمح واستخدامه كمكون في العديد من المنتجات الغذائية لتحسين الملمس وتوفير المرونة.